Zobacz wystawę „Sztuka Piernika”
Historia piernika sięga starożytności i średniowiecza, kiedy to pierwsze miodowe placki przyprawiane pieprzem i aromatycznymi ziołami pojawiały się na stołach wędrowców, kupców oraz w klasztornych kuchniach. W Polsce piernik szybko zdobył szczególną pozycję – był nie tylko słodkim przysmakiem, ale i symbolem dobrobytu.
Jego wypiekiem zajmowali się zakonnicy oraz bogaci kupcy, którzy znali tajniki komponowania egzotycznych przypraw. W XVII i XVIII wieku pierniki uchodziły wręcz za luksusowy towar, ceniony za trwałość, wyjątkowy smak oraz… właściwości lecznicze. Z czasem stały się jednym z najbardziej rozpoznawalnych elementów świątecznej tradycji, łącząc w sobie rzemiosło, sztukę zdobniczą i rodzinne zwyczaje przekazywane z pokolenia na pokolenie.
To właśnie ta bogata historia stała się inspiracją do przygotowania najnowszej wystawy w Muzeum w Gliwicach. Pod tytułem „Sztuka piernika” kryje się niezwykła opowieść o kulturze, tradycji i kreatywności związanej z tym wyjątkowym wypiekiem. Ekspozycja prezentuje zarówno dawne formy piernikarskie, narzędzia pracy, archiwalne zdjęcia i dokumenty, jak i współczesne interpretacje artystyczne, które pokazują, że piernik może być małym dziełem sztuki. Kuratorem wystawy jest Marta Paszko z Działu Etnografii i Antropologii Miasta, która zadbała o to, by każdy element wystawy przenosił odwiedzających w świat zapachów, smaków i tradycji.
Zwiedzający mogą zobaczyć nie tylko klasyczne ozdobne pierniki, ale także poznać proces ich tworzenia oraz symbolikę, jaka przez wieki była z nimi związana. Wystawa ukazuje piernik nie tylko jako smakołyk, lecz także jako ważny artefakt kulturowy – obecny w obrzędach, świętach, a nawet w relacjach społecznych i handlu.
„Sztuka piernika” to idealna propozycja na zimowy czas — pełna ciepła, kolorów i inspirujących historii. Muzeum w Gliwicach zaprasza do odwiedzin wszystkich, którzy chcą poczuć ducha świąt, dowiedzieć się więcej o tradycjach piernikarskich oraz zobaczyć, jak wiele twórczej energii może kryć się w tak niepozornym wypieku. Warto dać się porwać tej słodkiej podróży!.
